Essa é uma ótima solução! Eu costumava passar muito tempo transcrevendo anotações manualmente, mas agora tudo é feito automaticamente. Se você tem muitas reuniões, essa é uma ferramenta indispensável. O único aspecto a considerar é que, às vezes, você precisa verificar se há erros na transcrição, especialmente se a qualidade do som não for muito boa. Mas, em geral, é um pequeno detalhe comparado à economia de tempo.

Olá, também tenho me deparado com esse tipo de tarefa no trabalho. Recentemente, encontrei uma solução interessante que deve funcionar para você. Trata-se de uma extensão do Google Chrome chamada Bluedot https://www.bluedothq.com/pt-br/tools/transcript-chrome-extension. É uma extensão para gravar reuniões no Google Meet. Ela permite não apenas gravar conversas, mas também transcrevê-las. Após a reunião, você terá uma transcrição de texto que poderá usar para criar anotações e análises. Já usei essa ferramenta antes e ela realmente economiza muito tempo. Agora você não precisa sentar e ouvir novamente gravações de uma hora. Tudo é traduzido automaticamente em texto.